PAPIROS: gloria de la noche anterior

Antes de la presentación del libro en Mérida, como quien convoca un rito propiciatorio, fuimos con Marieta Villazana, de la Fundación Bigott, a cenar en Papiros, el nuevo restaurante de Takeshi Nagahama en la Estancia San Francisco. Todo cuanto nos había incitado a emprender peregrinación hacia el renombrado templo del chef de Nagoya fue minucia. La cena resultó más que memorable. El viaje había cumplido ya misión en nuestras almas.

(La fotografía es del libro Tocar fuego)